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在家自己做饭既省钱又卫生, 今天就推荐给你四道简单家常菜

省钱快报资讯 http://www.5ymh.com 2019-05-28 09:52 出处:网络 编辑:@5ymh
蒜苔炒腊肉 资料:腊肉、蒜苔、葱、姜、蒜、盐、五香粉、鸡精、干辣椒 做法:

在家自己做饭既省钱又卫生, 今天就推荐给你四道简单家常菜

蒜苔炒腊肉

资料:腊肉、蒜苔、葱、姜、蒜、盐、五香粉、鸡精、干辣椒

做法:

1. 腊肉用温水洗净泡软。上锅蒸20-30分钟。

2.蒜台切段,蒸软的腊肉切片,姜蒜切片,葱切段,辣椒切丝备用。

3.锅里放少许油煸炒腊肉,微炒出油,放入葱姜蒜辣椒丝爆香。

4.放入蒜台,盐、五香粉,炒到蒜苔不生,到本身爱好的水平。

5.末了放少许鸡精炒匀便可出锅。

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西兰花炒鸡丁

资料:西兰花、鸡腿肉、花椒、蒜、盐、花椒粉、黑胡椒、姜粉、生抽

做法:1、鸡上腿肉切快,到场适当花椒粉、黑胡椒,姜粉、生抽、蒜汁、盐抓匀,保鲜膜冰箱冷藏腌一晚;

2、西兰花洗净切块;

3、热锅,不消放油,炒腌制好的鸡腿肉至变色,盛出备用;4、锅放油,放花椒爆香,放西兰花,翻炒个1分钟,倒入腌鸡肉的汁,继承翻炒;

5、放入炒好的鸡腿肉继承炒,末了放蒜片。

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香辣虾仁

资料:虾仁一包;干红辣椒;生抽;蚝油;红油(辣椒油);花椒;葱姜蒜;料酒

做法

1、虾仁常温冻结,抽肠(有的抽肠虾仁也要检讨一遍)

2、热锅凉油,油五成热放入葱姜蒜爆香,接着放入干红辣椒,花椒,辣椒油!

3、接着倒入虾仁,淋上料酒,生抽,蚝油.

4、炒到虾变色后放一点盐,鸡精出锅.

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蒜苗辣酱炒香干

资料:蒜苗、香干、蒜、辣椒、黄豆酱、生抽、辣椒酱、白糖

做法

1、香干切条,蒜苗切段,蒜切片,辣椒切碎。

2、锅中加适当油加热,倒入香干; 调成小火煎至香干红色局部涌现金黄吝啬泡,盛出备用。

3、锅中再到场适当油,小火,到场黄豆酱,再放入蒜片和辣椒煸出香味,到场香干转大火,到场生抽、辣椒酱和少许白糖,翻炒匀称。

4、末了到场蒜苗,翻炒几下断生便可。

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