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可乐鸡翅正确的做法,你会做吗

省钱快报资讯 http://www.5ymh.com 2019-10-25 17:05 出处:网络 编辑:@5ymh
可乐鸡翅是我们很多人都特别爱吃的一种食物,虽然有很多人都会在家里做可乐鸡翅吃,但是每个人用到的方法不同,做出来的可乐鸡翅的味道也是不一样的,那么在做可乐鸡翅的时候,需要把鸡翅焯水吗?其实这一步总有人会

可乐鸡翅是我们很多人都特别爱吃的一种食物,虽然有很多人都会在家里做可乐鸡翅吃,但是每个人用到的方法不同,做出来的可乐鸡翅的味道也是不一样的,那么在做可乐鸡翅的时候,需要把鸡翅焯水吗?其实这一步总有人会做错,难怪做出来的可乐鸡翅口感一点都不鲜嫩入味。

可乐鸡翅正确的做法,你会做吗

我和老公还有孩子,都特别喜欢吃可乐鸡翅,但是因为平时我和老公的工作都比较忙,所以在日常生活中,我们想吃可乐鸡翅的时候,基本上都是去饭店里面买来吃,老妈知道之后,感觉饭店里面的可乐鸡翅并不是非常卫生,而且也不是非常划算,所以就自己在家里研究可乐鸡翅的做法,没想到做出来的可乐鸡翅,味道还是非常不错的呢。

可乐鸡翅正确的做法,你会做吗

现在我就把老妈做可乐鸡翅的方法分享给你们,喜欢的话就按照这个方法去做,保证做出来的可乐鸡翅口感不会让你失望,首先我们准备适量的鸡翅,把鸡翅清洗干净之后,用刀在鸡翅上面划几下,这样可以让做出来的可乐鸡翅更入味。

可乐鸡翅正确的做法,你会做吗

紧接着不需要把鸡翅放在锅里面焯水,而是放在温热的淡盐水中,浸泡30分钟左右,只要能彻底去除鸡翅表面的血水和脏东西就可以了,这一步做好之后,把鸡翅捞出来,用厨房专用纸巾擦干上面的水分,然后起锅烧油,当油温达到5成热的时候,放入适量的冰糖,将冰糖炒融化之后,倒入适量的清水,然后放入鸡翅,翻炒两分钟之后,倒入一些可乐,放入适量的葱和姜片,盖上锅盖,用大火煮开。

30分钟之后打开锅盖,用大火收一下汤汁,美味的可乐鸡翅就可以盛出来吃了,看到这里的时候应该明白,做可乐鸡翅的时候,根本不需要焯水,口感是非常鲜嫩入味的,你学会了吗?


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