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苹果派最简单的做法,不用和面也不用烤箱,外皮酥里软,香甜可口

省钱快报资讯 http://www.5ymh.com 2020-02-18 16:15 出处:网络 编辑:@5ymh
苹果派是一种非常经典的甜点,香酥的外皮中包裹着丰富的馅料,轻轻咬一口,里面软糯的苹果酱便流出来了,酸酸甜甜的口感,特别的美味,这样做的苹果派不仅是口感好,而且特别营养美味,对于很多人来说,做苹果派比较

苹果派是一种非常经典的甜点,香酥的外皮中包裹着丰富的馅料,轻轻咬一口,里面软糯的苹果酱便流出来了,酸酸甜甜的口感,特别的美味,这样做的苹果派不仅是口感好,而且特别营养美味,对于很多人来说,做苹果派比较繁琐,便多数会选择买现成的,但要告诉大家的是,自制苹果派的方法其实特别简单,不用和面也不用烤箱,轻松便能做出外皮酥脆内里香软还甜的苹果派,这可以说是苹果派最为简单的一种做法了,相信你看完食谱后也能学得会,将苹果派的做法学会了,以后想吃的时候随手就能做,简单的美味,你值得拥有,下面我们一起学习做法。

苹果派最简单的做法,不用和面也不用烤箱,外皮酥里软,香甜可口

苹果派的做法:

备用食材:吐司2片,苹果1个,白砂糖30克,蛋黄1个;

苹果派最简单的做法,不用和面也不用烤箱,外皮酥里软,香甜可口

制作过程:第一步,苹果1个,清洗干净后,将苹果的外皮给削去,并且去掉苹果核,然后将苹果肉切成小碎丁,越碎越好,同时白砂糖根据个人的口味适当做调整,也准备出来用;

苹果派最简单的做法,不用和面也不用烤箱,外皮酥里软,香甜可口

第二步,准备一口不粘锅,将切好的苹果丁以及白砂糖一同放入锅中,同时倒入100克的清水,开始小火慢慢炒,这个过程所需的时间比较长,需要有耐心,直到将苹果炒至软烂并且浓稠的时候;

苹果派最简单的做法,不用和面也不用烤箱,外皮酥里软,香甜可口

第三步,苹果酱便做好了,关火待用,一个碗中,分离出一个蛋黄,将蛋黄搅打均匀待用,吐司2片,将吐司的四边给去掉,然后用擀面杖将吐司给擀得薄薄的,越薄越好,擀好的吐司平铺在案板;

苹果派最简单的做法,不用和面也不用烤箱,外皮酥里软,香甜可口

第四步,然后用一个小刀在吐司的臆测划出三道,注意要划透,然后在吐司没有化开的一边放入少许的苹果酱,然后在吐司的边缘处刷上蛋黄液,然后将没有馅儿的一面吐司给翻过来;

苹果派最简单的做法,不用和面也不用烤箱,外皮酥里软,香甜可口

第五步,呈现一个三角形,然后用叉子沿着边压一圈,摆放在油纸上面,最后在吐司的上面再刷上一层蛋黄液,不粘锅中放入少许的食用油,将苹果派放入其中慢慢煎,直到将两面都煎熟后,即可出锅。

小编总结:不用烤箱也能做甜点了,这款苹果派便是用平底锅制作的,非常简单方便,而且这款苹果派的制作,不用和面也不用黄油,直接用吐司来做便可以了,而且说实话这样做的苹果派口感好的没话说,外酥里软还香甜可口,轻轻咬一口里面的苹果馅儿就会流出来,让人特别的满足,而且除了吐司,饺子皮也是可以做苹果派的,大家完全可以根据个人的喜好选择不同的做法,自制美食的好处便在于能根据个人的口味适当做调整,而且能保证制作过程的干净和卫生。

烹饪小技巧:

1、苹果皮一定要去掉,只用苹果肉来做便可以了,如果是给小宝宝吃的,便记得将苹果切得小小的,更加细腻,而如果是比较方便的,苹果丁可以稍微有点颗粒,更加美味;

2、如果是用不粘锅炒苹果酱,便不用放一滴油,而如果是用普通的锅,便需要记得刷上少许的食用油,不过注意油的量要少,薄薄一层,只要苹果不粘就可以了;

3、吐司上的苹果酱一定不要多,少许就可以了,否则容易将表皮给裂开,这样便会影响口感以及外观了。

吐司苹果派的做法,就是如此简单,如果你也比较喜欢吃苹果派,非常建议大家可以收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!


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