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鸡蛋发面饼,松软可口,蓬松健康,赶紧来学!

省钱快报资讯 http://www.5ymh.com 2020-03-11 16:13 出处:网络 编辑:@5ymh
还记得在上小学的时候,每天醒来去学校之前,最惦记的就是母亲做的早餐。不知道大家有没有这种体验,可能也有的小朋友是买着吃吧。但是对于八零后和九零后来说,相信大多人的早餐都包含着很多回忆,而这种回忆是离不

还记得在上小学的时候,每天醒来去学校之前,最惦记的就是母亲做的早餐。不知道大家有没有这种体验,可能也有的小朋友是买着吃吧。但是对于八零后和九零后来说,相信大多人的早餐都包含着很多回忆,而这种回忆是离不开母亲的。而很多人家庭好的话,早餐也和普通人家不一样,他们可能会吃面包和牛奶。虽说我的童年没有这些,喝奶可能也只是娃哈哈,但是我并不觉得它不幸福,同样它也值得去回忆。

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有时候带去学校,吃的时候大家还可以说说话,也不会那么无聊。但是慢慢大了,在外面上学时真的不太喜欢学校的早餐了。那个时候,就会怀念家中早餐,虽说简单和普通,但是味道真的是不一样的,也不会腻。还记得当时总是和母亲吵,不让她给我做早餐,还不如给我两三块钱去学校吃。因此每一次早上吃饭,我都会不是特别开心。说起来还真的是一点也不懂事啊,母亲那么辛苦且用心,我竟然还和她吵,竟然还不懂她的心思。


那都是她的爱,那都是健康的标志。现在的我,同样也成为了母亲,也懂得了这种心情。每天呢都会很认真,希望通过自己的努力,可以给家人带来不一样的体验。每天都在绞尽脑汁想做些什么,也希望孩子能多吃一口,能够营养好一些。而我家的孩子呢,可是比我要乖得多了。我就用面粉加蛋来做,他吃过就开始入迷了,可能孩子都喜欢这种。像什么外面卖的面包,或者是一些垃圾食品,他可是比我还不喜欢。我偶尔吧还想要吃一点,这孩子还劝我呢,让我不如自己做。

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食材:面粉,糖,葱花,盐,蛋。

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制作步骤:


1.面粉加糖,放盆后加酵母。慢加温水,且缓慢搅拌。盖好,变成原来的两倍差不多。


2.这时,再拿个容器,加入四个鸡蛋。撒点葱,还有火腿片。往板上扫点油,拿出来面团,且甩成长条。


3.处理面剂子,大小自己可以掌握。手上也刷点油,就可以开始揉捏,呈圆形。


4.拿锅且扫层油,轻微的即可。刚才揉捏好的胚子,慢慢地都放进去。这时,均匀地倒蛋液。


5.这样就可以开烙了,看到蛋液有一些定型,便可快速翻一下哦。如果已经受热均匀,黄色也比较均匀,便出锅。

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小贴士:


1.一般来说,酵母准备四五克就可以了,糖要比酵母少一些哦。


2.搅拌面时,不要转换方向,如果是顺时针那么就要一直保持。面团到什么程度?我们可以把筷子放上去,如果不歪不倒,这种程度就可以。


3.我喜欢再加完鸡蛋以后,往里面再加点火腿,你们也可加点香菜,菠菜也可以哦。


4.采用这样的方法做,并且抹点油,我们根本就不用再费时间和力气去擀了,并且还很软。


5.一般来说,六两的面粉,我们可以弄成八个或者是九个胚子。揉搓一会,让它圆一些将更有嚼劲。

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总结:


它的颜值超高,并且呢很是松软,相信宝宝拿着去学校,别人还会以为是买的呢!还记得第一次孩子见到它,直接吃了三四个,我也是第一次看他这么能吃!。还会在同学面前炫耀,搞得我每天都要做一些让他带去呢!不过毕竟这么简单,他每一次拿着去,我也是觉得超有成就感的呢,同时他和同学关系会更好。反正也不麻烦,做一次呢差不多最少有八个,儿子一共拿五个!


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